Kleine Auszeit - Braunlage

Leon B.

Das Restaurant ‚Kleine Auszeit‘ ist ein echter Geheimtipp! Das Essen war unglaublich lecker – besonders das Rumpsteak, das ich hatte, war ein absolutes Highlight. Es war perfekt gebraten, unglaublich zart und ein echter Genuss.

Der Service war hervorragend: freundlich, aufmerksam und stets darum bemüht, dass wir uns wohlfühlen. Das Ambiente ist einladend und liebevoll gestaltet, sodass man sich direkt entspannen und genießen kann.

Ein kleiner Punkt wäre der Preis, der etwas hoch ist, aber angesichts der Qualität von Speisen und Service durchaus gerechtfertigt. Alles in allem ein tolles Erlebnis – wirklich sehr empfehlenswert dort essen zu gehen

Nicky Q.

Wenn man sich vom gruseligen 90er Jahre Interieur nicht abschrecken lässt, kann man dort sehr lecker essen. Der Koch und auch der Service verstehen ihr Handwerk sehr gut.

Dirk M.

Haben gestern um 1630 einen Tisch für 2 bestellt mein Eindruck von diesem Restaurant einfach gemütlich warm nur zu empfehlen. Währe vielleicht schöner gewesen einen Tisch für zwei zu bekommen und keinen großen egal Essen wahr einfach jeden Cent wert Portionen wahren zwar etwas klein liegt aber im Auge des Betrachters. Auf Nachfrage nach einen Nachschlag von Soße ist der Wunsch sofort erfüllt worden ohne Mehrpreis meinen Respekt dafür. Bedienung immer ansprechbar ruhig ohne Hektik einfach nur top

Stephan

Mal wieder wünschte ich mir, halbe Punkte vergeben zu können. Dann wären es 3,5 beim Essen. Ja, es war in Ordnung. Aber nicht wirklich etwas Besonderes. Daher war das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht der Hit. Das Personal war freundlich und umsichtig. Aber das Ambiente - was natürlich noch mehr Geschmackssache ist, als das Essen - ist echt optimierubgsbedürftig. Für das Gebäude an sich können die Betreiber ja vermutlich nichts. Aber es ist leider nicht optisch warm, nicht einladend und sehr speziell dekoriert. Wir waren zu viert dort und hatten alle den selben Eindruck. Schade, denn ein Okay-Essen und dieses Ambiente - da bleibt leider nichts besonderes in Erinnerung. Und dafür sind die Preise eindeutig zu hoch.

Master K. D.

In meinem fortwährenden Streben, die kulinarischen Juwelen des Harzes zu entdecken, stieß ich auf eine Perle, die in ihrer Bescheidenheit und Exzellenz unübertroffen scheint:
das Restaurant „Kleine Auszeit“.

Ein spontaner Besuch, eingeleitet durch die Abenteuerlust meiner Kinder und mich, offenbarte sich als kulinärische Offenbarung, zumal der Eigentümer uns am Karfreitagabend, einem Tag, an dem jeder Sitz wie Goldstaub erscheint, großzügigerweise drei Plätze reservierte.

Von dem Moment an, als wir die Schwelle dieses etablierten Hauses überschritten, wurden wir mit einer Herzlichkeit empfangen, die in der heutigen Gastronomie selten geworden ist.

Unsere Garderobe wurde sorgfältig entgegengenommen, und wir wurden mit vornehmer Eleganz zu unserem Tisch geführt.Das kulinarische Eröffnungswerk, eine Aiolikreme, die als Amuse-Gueule diente, setzte den Ton für einen Abend kulinarischer Exzellenz.

Es folgte ein herzlicher Gruß aus der Küche: ein Fetakäse von solcher Qualität und Geschmackstiefe, dass er jeden Kenner zum Schwärmen bringen würde.

Meine Tochter entschied sich für eine klassische Tomatensuppe als Vorspeise, deren Frische und Aroma sie in höchste Zufriedenheit versetzte.

Ihr Hauptgericht, Farfalle-Nudeln mit einem Bärlauchpesto aus Harzer Produktion, unterstrich die lokale Verbundenheit und Kreativität der Küche.Ich selbst gab mich der Versuchung eines gebratenen Lammfilets hin, serviert an einer Balsamicosauce, flankiert von einem Kartoffelgratin und Ratatouille.

Dieses Gericht war nicht weniger als ein poetisches Meisterwerk auf dem Teller, ein Lammfilet von solch zarter Beschaffenheit und geschmacklicher Raffinesse, dass es mich an die rarsten kulinarischen Erfahrungen meiner Laufbahn erinnerte. Die Beilagen waren gleichermaßen exquisit, jedes Element auf dem Punkt perfektioniert.

Den krönenden Abschluss bildete das Kaiserschmarrn-Dessert, eine symphonische Komposition aus Süße und Salzigkeit, die jeden Bissen zu einem Fest für die Sinne machte.Mein

Fazit: Das Restaurant „Kleine Auszeit“ ist eine Ode an die kulinarische Handwerkskunst, ein Ort, wo Gastfreundschaft nicht nur ein Versprechen, sondern gelebte Realität ist.

Eine uneingeschränkte Empfehlung für all jene, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Gastronomieerlebnis sind. Eine Reservierung ist hierbei unerlässlich – ein Rat, den auch ich künftig beherzigen werde, um solch magische Abende erneut erleben zu dürfen. Meister Kerim

S H.

Wir wurden schon an der Tür sehr nett empfangen, auch unser Hund. Das zog sich durch den Abend, der Service war von A-Z sehr aufmerksam, schnell und freundlich. Das Essen war ausgezeichnet: alles sehr schmackhaft, das Fleisch auf den Punkt und das Gemüse knackig. Wir werden innerhalb unserer Woche in Braunlage bestimmt öfter hingehen!

Elisa W.

Wir waren gestern Abend dort zum ersten Mal essen. Von außen hatten wir ein paar Bedenken aber im Restaurant waren sofort alle Zweifel weg. Der Service war top , sehr freundlich und immer bemüht alle Wünsche zu erfüllen. Das Essen war ein Traum. Wir haben schon lange nicht mehr so gut gegessen. 👍 Wir werden wieder kommen.

Therapiezentrum E. G.

Das war wirklich „ leckere Küche „. Das wurde alles so schön und lecker zubereitet. Das Auge war als erstes verzückt und der Magen folgere dem. Tausend Dank für dieses Genusserlebnis