El Gaucho im Josefsbad - Baden

Matheo

Das El Gaucho im Josefsbad ist ein Muss für Steakliebhaber. Die stilvolle Atmosphäre und das charmante, rustikale Design schaffen eine exklusive Wohlfühlumgebung. Die Steaks, besonders vom argentinischen Rind, sind hervorragend – zart, saftig und auf den Punkt gegrillt. Auch die Beilagen, wie knusprige Kartoffeln und frische Salate, ergänzen das Hauptgericht perfekt. Der Service ist aufmerksam, professionell und herzlich, sodass man sich rundum wohlfühlt. Wer Qualität und Geschmack schätzt, wird hier begeistert sein.

Benjamin Deutsch

positives zu erst: tolles ambiente des lokals; man kann das lokal von zwei seiten betreten und wird dann zum tisch gebracht (unbedingt reservieren)
verbesserungsfähig: personal wirkte gekünstelt nett und unbeholfen
speisen: vorspeise klassisches beef tartare - war ok aber nichts besonderes (ungesalzen)
hauptspeise filetsteak 250gr war gut (gute fleischqualität) - sides: pimientos de padron - waren langweilig und geschmacklos
alles in allem ein tolles lokal jedoch preis/leistung für mich nicht stimmig

Christoph Smahel

El Gaucho ist einfach immer was besonderes. Essen, Service und Ambiente einfach top, qualitative Speisen zum fairen Preis, wenn auch etwas gehobener. Kommen immer gerne zu besonderen Anlässen und das wird auch so bleiben.

wer wenn nicht ich

Da ich ja das Lokal in Wien kenne, waren die Erwartungen natürlich entsprechend hoch. Aber, alle Erwartungen wurden vollständig erfüllt. Personal sehr aufmerksam, höflich und trotz vollem Lokal immer vor Ort. Steaks wurden perfekt serviert, alle durchwegs genau auf medium. Beilagen waren bunt gemischt am Tisch vorhanden und bei alles sehr gut. Besonders empfehlenswert auch hier die Trüffelgnocci. Kaffee und Nachspeise, falls noch Platz ist 🙂 kann sich auch sehen lassen und ist Geschmacklich Top. Weinkarte ist üppig, auch hier sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Wer in Baden gut essen will ist hier an der richtigen Stelle.

Irene Messerer

Das Restaurant ist für alle Fleischliebhaber empfehlenswert. Das Essen ist sehr gut, die Portionen groß und das Service freundlich. Zu Stoßzeiten wartet man etwas auf das Essen, was aber noch in Ordnung war. Preise sind hoch, persönlich zahle ich aber lieber etwas mehr und habe eine verlässlich gute Qualität. Reservierung ist auf jeden zu empfehlen.

Maria Ö.

Ein hervorragendes Essen!
Das Fleisch hat Super Qualität!
Leider ist die Weinkarte nicht aktualisiert (auch nicht im Netz). Ich fand aber einen guten "Ersatzwein".

Markus Häfele

Fangen wir mit dem positivsten an: wir haben zu zweit an einem Freitag Abend ohne Reservierung einen Tisch bekommen! Das Ambiente ist wirklich hübsch und passend zum Motto des Lokals.

Das Servicepersonal ist grundsätzlich nett, wirkt teilweise aber unbeholfen - dabei empfand ich die Dame in Ausbildung fast noch sattelfester als ihre vermeintlichen Ausbildnerin.
Massiv gestört hatte mich aber, dass ich sowohl zur Initial-Bestellung als auch beim Dessert wieder, bereits gestresst gefragt wurde was ich möchte, obwohl ich offensichtlichst noch am Lesen der Karte war.

Leider hat uns der Hauptgang dann geschmacklich auch nicht ?% überzeugt:
Die geschmacklosen (oder war dieser komplett unterdrückt) Eierschwammerl der Maishänchenbrust waren einer Sauce getränkt die nur nach Paprikapulver schmeckte.
Beim Gaucho-Spieß war das Huftsteak eher well done (obwohl Medium bestellt und als erstes der 4 gegessen), als Reihenfolge beim Aufspießen würde ich empfehlen qualitativ aufsteigend zu sortieren. Zudem waren die Fleischstückchen auch eher neutral im Eigengeschmack.
Dass bei der Premium-Kategorie keine Herkunft des Fleisches in der Karte steht empfand ich zudem seltsam.

Die Nachspeise war dann geschmacklich wesentlich besser aber unheimlich opulent und fast zu groß dimensioniert.
Der Ipanema aus Maracuja statt Limette war sehr ungewohnt und für meinen Geschmack dadurch auch viel zu süß (vor allem in Kombi mit den ebenso picksüßen Desserts)

Ohne Vorspeise und Alkohol über 60€/Person ist auch nicht ganz billig, wäre aber bei etwas besser Qualität durchaus angemessen.

Andreas Hubmann

Spontan ein 3 Gang Mittagsmenü mit meiner Frau gegessen.
Schnell Tisch bekommen, das Essen (Fisch, Kartoffel mit Gemüse, Meeresfrüchtesalat, Apfelstrudel) war absolut TOP!!!