Dem's Gourmet Murpark - Graz

David Luidold

Wir hatten große Erwartungen an Dems Gourmet, weil wir vor etwa zwei Jahren den Pop-up-Store im Murpark entdeckt und damals fast alles durchprobiert haben. Besonders der Balsamicoaufstrich, die Honig-Senf-Flusskrebse und die Sesamringe haben uns in der Demsabstinenz gefehlt. Als wir hörten, dass Dems dauerhaft im Murpark eröffnet, war die Vorfreude entsprechend groß.

Zur Feinkost können wir nur sagen: absolut erstklassig! An die Aufstriche kommt niemand heran – und das, obwohl Graz mit Angeboten wie den Frankowitschbrötchen schon gut aufgestellt ist. Aber unserer Meinung nach spielt Dems hier in einer eigenen Liga. Wir haben uns den Trüffelaufstrich, Garnelencurry, Balsamico, Parmesan und die Flusskrebse mitgenommen (sowie vier Sesamringe). Der gesamte Einkauf ist dabei auf 50€ gekommen (es gab 15% Willkommensrabatt). Ja, die Preise sind etwas höher, aber für uns absolut gerechtfertigt – auch beim Spar zahlt man für ähnliche Produkte (beispielsweise die Currygarnelen in Bedienung) einen ordentlichen Preis. Zudem haben wir von den Aufstrichen mehrere Tage gegessen (wir hätten wohl weniger bestellen können - die Gier war aber zu groß).

Heute haben wir endlich das Döner-Sandwich probiert, nachdem am Eröffnungstag einfach zu viele Leute angestanden sind. Unser Fazit ist ähnlich wie bei der Feinkost, aber es gibt ein paar Dinge zu erwähnen. Der größte Pluspunkt: Das Brötchen. Es ist das beste Brötchen, das wir je hatten – außen kross, innen wunderbar weich. Auch das Fleisch (wir haben sowohl Huhn als auch Rind probiert) war zart und perfekt gewürzt. Der einzige Kritikpunkt ist für uns die helle Sauce, die Dill enthält. Dill ist grundsätzlich nicht ganz unser Fall und nicht das Gewürz unserer Wahl, wenns um Döner geht. Beim nächsten Mal werden wir schauen, ob es eine Alternative gibt. Die scharfe Sauce war hingegen allein schon sehr schmackhaft, und eine Kombination mit einer hellen Sauce ohne Dill wäre unserer Meinung nach perfekt. Den besten Döner gibt es für uns zwar noch immer in Berlin, aber Dems kommt in Graz sehr nah dran.

Ein Punkt zum Service: Uns war von Anfang an klar, dass es bei einer Neueröffnung noch ein paar Startschwierigkeiten geben könnte. Zur Mittagszeit schien das Team etwas überfordert, und man muss bei Problemen etwas mehr Zeit mitbringen. Das hat uns nicht gestört, da wir das bei neuen Restaurants erwarten. Für den schnellen Mittagsdöner würden wir aber empfehlen, noch ein paar Wochen zu warten, bis sich alles eingespielt hat. Die Mitarbeiter waren dennoch sehr freundlich und bemüht. Aktuell wird auch nur Bargeld akzeptiert.

Unser Gesamtfazit: Wir sind begeistert, dass Dems endlich da ist, und unsere hohen Erwartungen wurden voll und ganz erfüllt!

Edgar Oganisjan

Ich habe diesen Dönerladen mit hohen Erwartungen betreten, da das Brot dem von Ferhat Döner in Wien oder Linzer Döner extrem ähnlich schien. Da ich bereits einige der besten Döner Österreichs probiert habe, waren meine Ansprüche entsprechend hoch.

Leider war die Enttäuschung groß, als ich bemerkte, dass das Fleisch nicht auf Holzkohle zubereitet wurde. Dennoch wollte ich dem Döner eine Chance geben.

Das Brot war tatsächlich sehr gut, aber der charakteristische Holzkohlegeschmack beim Fleisch hat mir gefehlt. Zudem ist es hier nicht möglich, die Fleischmenge selbst zu wählen – man bekommt eine festgelegte Portion.

Die negativen Punkte setzen sich beim Preis-Leistungs-Verhältnis fort. Für 6,90 € war die Menge im Vergleich zu anderen Dönern wie Ferhat und Co. recht knapp bemessen. Wir bestellten noch Pommes für 6 €, die leider kaum Geschmack hatten und von den Kindern nicht gegessen wurden. Die Süßkartoffelpommes waren zwar lecker, aber ebenfalls eher teuer für die Menge.

Zum Ambiente und den Mitarbeitern gibt es Positives zu berichten. Die Ausstattung ist für einen Dönerladen wirklich ansprechend, und das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend.

Abschließend möchte ich sagen, dass dieser Laden leider ein schwacher Abklatsch bekannterer Dönerläden in Österreich ist. Statt der erhofften 5 Sterne würde ich eher 3 Sterne geben, aber da ich aus Graz bin und hoffe, dass sich der Laden verbessert, vergebe ich 4 Sterne und werde ihm in Zukunft eine zweite Chance geben.

Der BABA

Endlich ein guter Döner in Graz. Geht’s hin und überzeugt euch selbst. Besser als Ferhat.

CookieFuneral

Brot ist super, der Anfang vom Döner schmeckt ausgezeichnet. Leider aber bekommt das Fleisch keine Soße ab und deshalb schmeckt der Rest des Döners nur nach salzigem Fleisch.

Stefan Hirz

Schlechtester Döner in ganz Graz fertig Brot Kebab Fleisch total salzig nie wieder

Julie So

Die „guten“ Bewertungen müssen gekauft sein..

Chicken Döner war eiskalt und hat nach nichts geschmeckt und das für 6,90€ wo der Salat richtig ekelhaft war und das Fleisch dick und viel zu groß geschnitten war.

Chicken Teller für 14,90€ der ebenfalls eiskalt war und nichmal eine Sauce dabei hat ist eine absolute Frechheit, Salat und Fleisch gleich wie beim Döner.

Ich esse sehr gerne und mehrmals in der Woche verschiedene Döner aber das war mit viel Abstand der schlechteste!!!!

Am Ambiente gibt es nichts auszusetzen aber sonst gibt es nichts positives!!!!

Ehrlich spart euch das Geld und den Weg dorthin oder geht zu einem Dönerladen der es wert ist!!!!

Absolute Frechheit dieser Laden!!!!

Jules Pk

Rind Döner Sandwich top!!

Bastian K

geschmacklich wahrscheinlich der beste Döner in Graz -> schmeckt wie in Dönerladäen in Wien oder Berlin