Die Hirschau - Bad Gastein

Diana Dressler

Leider haben wir die Hirschau erst zwei Tage vor unserer Abreise entdeckt. Wir reservierten am selben Tag und wurden von der Wirtin sehr freundlich empfangen. Den Abend kann ich nur als kulinarisches Erlebnis bezeichnen: Das Essen war vorzüglich, ein Rostbraten vom Hirsch, der auf der Zunge zerging. Dazu ein vorzüglicher Rotwein, den die Wirtin mit beeindruckendem Schwung aus hohem Bogen dekantierte. Von der köstlichen Bratensoße bereitete der Koch auf meine Bitte hin noch eine Extraportion zu. Auf die Nachspeise mussten wir leider verzichten, da das Lokal um 20.00 schloss, und wir schon recht spät dran waren. Beim Zahlen ergab sich dann noch ein sehr herzliches Gespräch mit der Hausherrin. Ich kann die Einschätzung einer unfreundlichen Bedienung überhaupt nicht nachvollziehen. Wir durften eine Wirtin kennenlernen, die hohe Ansprüche an die Küche ihres Hauses und die Qualität der Speisen hat, und die einfach auch Wert auf Höflichkeit und respektvolles Verhalten ihrer Gäste legt. Daran ist nichts Falsches. Wenn man von der Anspruchshaltung so mancher Gäste hört, die ins Lokal einreiten, als müsse ihnen sofort jeder Wunsch erfüllt werden, dann kann ich mir gut vorstellen, dass man auch mal weniger herzlich empfangen wird. Wir möchten uns jedenfalls für den wunderbaren Abend bedanken und freuen uns schon darauf, dass wir morgen noch einmal zu Gast sein dürfen.

peter affenzeller

Die Hirschau hätte an sich eine bezaubernde Lage neben einem Bauernhof, mit sonniger Terrasse. Leider ist die Bedienung extrem unfreundlich: Wenn ihr nicht passt wo man sitzt, dann wird der Service mit schnippischen Kommentaren verweigert. Wir sind wieder gegangen, weil man sich als Gast so eine Behandlung ja nicht unbedingt gefallen lassen muss.

Marion Stuhlsatz

Wir kennen die Wirtsleute schon von Bad Hofgastein. Sind seit 12 Jahren in Bad Gastein und daher haben wir schon einige Gaststätten und Restaurants besucht. Die negativen Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Wir sind 5x die Woche zum Essen dort, was wir von anderen Gästen so erleben ist unmöglich. Dann hier die schlechten Bewertungen lesen, wenn man selbst kein Benehmen hat, ist unmöglich. Wenn ich auf Toilette möchte, aber nicht dort verzehren will, muss ich höflich fragen. Keiner würde es ablehnen. Mit Hund ist nicht überall möglich, bin selber ein großer Tierfreund, aber ein Hund hat nichts auf einer Bank(somit näher am Tisch) zu suchen. Es gibt Menschen, die auf Tierhaare allergisch reagieren, also bitte nicht auf die Polster. Habe das Gefühl, seit Corona und Lockdown sind einige nicht mehr in der Lage, sich zu Benehmen. Schaut euch um, Preis-Leistung stimmt! Wir haben uns nicht einmal unwohl gefühlt. Werden dort liebevoll empfangen. Selbst mir( ich esse nicht alles und bin sehr pingelig) schmeckt es immer super gut. Kann dieses Lokal nur empfehlen. Denkt dran, wie es in den Wald reinruft so schallt es zurück.

Jacqueline Schack

Sehr schönes, gemütliches Restaurant. Das Essen war super lecker. Es war sehr voll von daher mussten wir etwas länger auf unser Essen warten. Das war aber nicht wirklich schlimm, die Atmosphäre war sehr entspannt und wir haben uns wohl gefühlt. Die Atmosphäre war sehr lustig, es gab immer einen witzigen Spruch. Sehr zu empfehlen.

Angela P.

Wunderschönes, klassisches Gasthaus mit tollem Ambiente. Speisen waren atemberaubend, wir hatten noch nie ein so perfekt auf den Punkt gebratenes Steak. Schön wäre nur noch eine Gemüsebeilage/Salat dazu (hätten wir aber auch bestellen können). ? Alles in allem ein wirklich gelungener Abend. Wir kommen wieder!

Bertl B.

Vorweg: ich bin aus NÖ und auf Reha.
Tolle und freundliche Wirtin, (kenne sie schon von Bad Hofgastein), gutes und frisches Essen, tolle Bergsicht.
Mann sollte unbedingt vorreservieren!!!
Zu den schlechten Rezensionen kann ich als Gast nur eines sagen: " wenn viel los ist müssen Sie überall warten, wenn Sie im Urlaub keine Zeit haben, bleiben Sie zu Hause. Zu den Hunden muß ich mir die Frage stellen, ob IHR Hund beim Essen neben IHNEN auf den Sessel Platz nimmt? In vielen Gasthäusern oder Hotels dürfen Tiere überhaupt nicht hinein.
Zu der überhaupt NICHT unfreundlichen Wirtin können wir sagen: "wie man in den Wald schreit, so hallt es wieder"
Ja, manchmal geht es hektisch zu, wenn viele Gäste auf einmal kommen. SIE - WIR sind im Urlaub und nicht auf der Flucht.
Wenn SIE keine Zeit haben - sind SIE am falschen Ort....
EMPFEHLUNG: " 5 Sterne Hotel buchen" den
da zahlen SIE für jedes EXTRA und die Hektik der Bedienung wird ganz toll kaschiert!!!
Bleibt gesund, alles Gute und wir kommen wieder!!!

Jens Lilienthal

Zufällig haben wir dieses kleine, aber feine Restaurant in Bad Gastein entdeckt. Und dieser Fund erwies sich als Volltreffer. Wir waren gleich 2x während unseres Kurzurlaubes dort. Das Essen (Kürbissuppe, Hirschgulasch, Backhendl, Spätzle, Kaiserschmarrn) war perfekt. Und dazu der Service von der Chefin Durda. Sie war sehr aufmerksam, man konnte sich immer auf die Empfehlungen verlassen und auch unser Sohn wurde in diverse kleinere Unterhaltungen eingebunden.

Wir können dieses Restaurant wärmstens empfehlen.

Vielen Dank für das tolle Essen, den grandiosen Service und das nette Ambiente in der Hirschau. Die Preise sind absolut fair und der Qualität angemessen. Macht weiter so. Wir kommen sicherlich wieder, wenn wir wieder in der Gegend Urlaub machen.

Petra Lüder

Grandioses Essen! (Leberknödelsuppe, Schnitzel mit Sonderwunsch Bratkartoffeln -ohne Aufpreis- , Rostbraten vom Hirsch und Topfenknödel). Alles frisch, sehr lecker und sehr ansprechend serviert.
Der Gastgarten mit der Aussicht und dem Kaninchengehege ist super.
Die Wirtin war sehr zuvorkommend und serviceorientiert und dazu stets offen für ein kurzes Gespräch und einen lockeren Spruch. Ich würde sagen , sie hat ihren Laden im Griff.
Ich mag eine direkte Art und kann mir vorstellen, dass frau als Wirtin auch viel Unverschämtes und überhöhte Ansprüche erleben muss.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt.