DiningRuhm - Wien

Daniel x (forcedsymmetry)

Die Atmosphäre war entspannt, das Restaurant war nicht zu laut. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich. Uns wurden die diversen Gänge gut erklärt. Der Sake Yamahai Kozaemon wurde gekühlt serviert und ohne Aufforderung nachgeschenkt. Die Speisen waren köstlich und qualitativ hochwertig, was den Preis rechtfertigt. Ich werde gerne wieder Gast sein!

Karl Lohmann

Wir hatten zu zweit ein Family-Menü mit Weinbegleitung, welches aus fünf Gängen bestand. Jeder Gang war ein Augen- und Gaumenschmaus und die Weinbegleitung passte perfekt. Der Service, aus drei Nationen bestehend, war sehr professionell und freundlich. Jeder Gang und Wein wurde kurz erläutert. Wir haben uns rundum wohlgefühlt.

Anton Zeilinger

Sushi Brunch: Kulinarisch das Beste seit Jahren!

Nachdem wir im DiningRuhm vor einigen Monaten bereits zum Abendessen waren (bekommt übrigens auch volle 5 Sterne von uns) haben wir nun den Brunch ausprobiert. Ich muss wirklich sagen es war absolut perfekt und das beste kulinarische Erlebnis seit Jahren. Nicht nur wegen den hervorragenden Speisen, sondern auch wegen dem hervorragenden Service.

Gleich am Eingang bekam man ein Glas Frizzante angeboten. Das fängt schon mal gut an. Wir durften frei wählen, ob wir drinnen oder lieben draußen sitzen wollen. Aufgrund des Wetters war uns draußen lieber.

Nach einem Blick in die Karte haben wir kurz überlegt, was wir eigentlich bestellen sollen. Der Brunch ist kein Buffet, sondern wird am Tisch serviert. Falls man keine Sonderwünsche oder Allergien hat, bekomm man ALLES was an diesem Tag auf der Karte steht (sofern man natürlich möchte). Es muss nicht gewählt werden. Perfekt! Somit kann alles getestet werden was die Küche zu bieten hat und wir haben es (knapp) geschafft. Jedes einzelne Gericht war Spitzenklasse. Bei den „Jakobsmuscheln im Kataiji Teig“ konnten wir nicht widerstehen und „mussten“ diese nochmal bestellen.

Besonders die Mischung der Gerichte ist super und wechselt zwischen Asiatischen und Westlichen Gerichten. Edamame, Egg Benedict, Sashimi, Sushi, Maki, bis hin zum Steak und Schweinbauch. Am Ende die Nachspeisenvariation. Ca. 3h haben wir den Brunch genossen.

Getränke sind inkludiert. Lediglich den bestellen Sake mussten wir natürlich extra bezahlen. Wurde kühl gelagert und durch das sehr aufmerksame Servicepersonal regelmäßig nachgeschenkt.
Der Preis von 99€/Person ist absolut gerechtfertigt und wird kommen auf jeden Fall wieder. Danke an die das gesamte Personal für dieses großartige Erlebnis.

victor

Ich muss wirklich betonen, wie freundlich der Service ist. Eine besondere Location in Wien, die ein Must ist! Wir bedanken uns für den tollen Service und freuen uns jetzt auf das Essen ;-).

EDIT: Wir haben das Family Menü gegessen- Mathias‘ es ist grandios! Das Fleisch ist perfekt gegart. Der Fisch ist frisch und phänomenal angerichtet! Alle Beilagen wirklich gut durchdacht und von der Menge her super passend! Die Weine sind von höchster Qualität, sodass man von Anfang bis Ende perfekt aufgehoben ist! Wir kommen definitiv wieder.

Gerhard Koller

toller Abend im DiningRuhm im Rahmen der Restaurantwochen. Ein kulinarischer Genuss, bisserl enteuscht war ich von der Weinbegleitung, die Weine waren Ok, zum Gericht passen nur die Präsentation hat Luft nach oben, hatte den Eindruck das das Service unsicher war. Eher hochpreisiges Lokal sber Preis/Leistung ist OK.
Wir kommen sicher wieder!!!

Simone Schojer

Zum Hochzeitstag etwas Besonderes. Das 7-Gänge-Gourmetmenü war einfach traumhaft, jeder Gang herausragend. Der Service sehr zuvorkommend und aufmerksam.

Markus Trabi

Unglaublich gutes Essen mit super Service und coolen Ambiente. Die Geschmacksexplosionen bei jedem Gericht sind jeden Cent wert.

Sascha

Sehr gutes Essen, sehr nette Bedienung und der Gastgarten ist wirklich lieb!
Wir waren beim Sushi Brunch und es ist wirklich ein Erlebnis!