Kanoya

この日は新橋への訪問日。 傘を持たずに向かったが、駅に着いたら 生憎の大雨。 予報と違う（涙）。 昼は「蕎麦　さだはる」と決めていたが、 この大雨では傘無しでは向かえない。 仕方が無いので、駅構内にある 「かのや 新橋駅構内店」で蕎麦を食う事に。 新宿では何度か訪問した事があるが、 新橋は初訪問。 散々、店前は通っているんだけど。。。 入口の左右に食券機があり、 食券を買い店内の列に並ぶ。 出来上がった商品を受け取り、 空いている席に着席して食す。 そんな感じのシステムです。 12時台でしたが、提供スピードも早く 丁度、商品を受け取って席を探す頃に 1・2席空いておりそこに座れる。 後の方も同じ様なタイミング。 店の大きさと、提供タイミングがバッチリ。 これ凄いですね。 注文したのは「ちくわ天そば（500円）」。 小ちゃな竹輪ですが2本乗っていました。 それにワカメとネギ。 これで500円は、先ず先ずのコスパ。 かのやの蕎麦は生麺だけど、ちょっと ごわごわした蕎麦。 ちょっと好みから外れるんだよなぁ。 こちらのお店立地は勿論、 コスパは先ず先ずです。 ご馳走様でした☆

3年前に初めて訪れた際、ゲソ天そばの美味しさに衝撃を受けました。その記憶が忘れられず、久しぶりに再訪しました。 店内は改装されたのか、少し雰囲気が変わっていましたが、清潔感が増してました。メニューに再びゲソ天そばを見つけ、期待を胸に注文しました。しかし、今回は前回ほどの感動はありませんでした。麺が少し太く、柔らかくなったように感じました。もしかしたら、私の記憶違いかもしれませんが、以前の食感とは異なる印象を受けました。 それでも、ゲソ天のサクサク感は健在で、全体的には満足のいく一杯でした。新橋駅を利用する際には、また立ち寄りたいと思います。 再訪の際には、他のメニューも試してみたいと思います。

JR新橋駅から直ぐ、いつもお出汁のいい匂いがする。うどんかそばが選べるので注文時にオーダー。椅子もあるので座って食べられます。

【2024年6月訪問】 事前に券売機で支払います。電子マネー利用可能です。 モバイルSuicaで支払いました。 構内とあったので、てっきり新橋駅改札内と勘違い、お店は新橋駅汐留口（品川寄り）の角にあります。 店内は立ち食いではなく、イスがセットされたカウンターで食べるタイプ。 月見うどん　440円 いなり　100円 いつもはそばだけど、讃岐と書いてあるのでうどんにしてみました。 太めの麺でコシもあって美味しかったです。 出汁はアツアツ、白身が程よく固まりそうになってる感じも良いです。関西寄りの感じ？あっさり、カエシの味も控えめな感じでした。 値段も手頃で、手際よく用意されていくのでそれほど待つこともなく、時間の無い時にササッと腹を満たすには良いです。

\\ お出汁のいい匂いにつられる！うんまぁ // JR新橋駅のホームから階段を降りる最中が 一番いい匂いしない？笑 新橋の香り。 実は初訪問なんだ…！ 店名のついた【かのやそば】が気になるが 大好きなゲソ天も捨てがたい…！ ○ たのんだもの ○ ⚪︎ ゲソ天そば　¥580 やっぱり大好きなゲソ天にした笑 生そばだから、ちょっぴり待ち〜の、 目の前でネギを入れてもらい〜の うひょひょ！新橋の香りを我が手中に！！ 蕎麦の一口目やっば！！ ううう、うまぁ〜！ お蕎麦の香りがぶぁって来るね！！！ 生そば茹でたて、太めでもちもちだぁ。 お出汁うんまぁ〜！ すっきり染み込むようにやさしい◎ お蕎麦すすって、ちょっとお出汁飲んで、とかやってたらどんどん減ってく笑 ゲソ天もうまぁ。衣はサクッと系なんだね。 お汁が染みたブヨブヨゾーンもすき〜 ゲソ本体もしっかり入ってたし◎ もうお汁なかったけど、蕎麦湯お味見したよ。透明だなぁ、丼がきれいになった笑 美味しい一杯に大満足！

ちくわ天そば(480円 税込)をいただきました。 ゆりかもめの乗り場のすぐ近くにあり、空腹を満たすのにピッタリ。おそばが提供されるまでも速い。 大テーブルで食べる感じだが、ちゃんと椅子もあり、座って食べられる。 インバウンドも多いようで「そばorうどんを選んでください」と、英語で書いてある。で、指定しないお客さんには、スタッフさんがその英語を指さす。 とても日本的なものが、東京の中心で、この価格で味わえるってすごいことだと思う。ちくわがもっとでっぷりしてると、もっとよかった。

新橋駅構内と新宿西口2店舗展開の生そばと讃岐うどんの立ち喰い店。 店内客席も賑わっていて、活気ある中国人スタッフの接客。 かき揚げ丼セットを蕎麦で注文。 かけ蕎麦かと思いきや天かすとワカメがのせられたたぬき蕎麦。天かすとワカメは希望を聞いてからに欲しい。蕎麦は細麺でこしがあり、優しい歯応えあり。 出汁は薄くもなく濃くもなく、程よい味。 かき揚げ丼は、ごはんもかき揚げもボリュームがなく、冷めてた。 立ち喰い蕎麦を食べ歩きしてる人には、物足りないと言うか、また、行こうとは思わないクォリティだと思う。 ------------------------------------ 訪問２回目 げそ天うどんを注文。 げそ天が旨い。 カットの大きさが食べやすく、歯応えが程よい加減。 イカの風味、味もしっかりある。 讃岐うどんも旨い。 この店は蕎麦ではなく、うどんを注文すべき、立ち喰い蕎麦・うどん店。 ------------------------------------ 訪問3回目 冷やしきつねうどん＋げそ天 冷やしきつねうどんは、油揚げ、かまぼこ、胡瓜の千切りが盛り付けられていて華やかで美味しそうだったので注文。 日によって、げそ天の大きさが違う感じ。

If you like green onions, when you receive the order at the counter, you will increase it if you say, "Please give me a lot of green onions." Also, when the juice is not enough, you can add a soup bowl and add it with "Please give me juice". If you like soba noodles, you may be unsatisfactory. 如果您喜欢绿色洋葱，当您在柜台收到订单时，如果您说：“请给我很多绿色的洋葱 另外，当果汁还不够时，您可以添加一个汤碗，然后加上“请给我果汁” 如果您喜欢粪便面，那么您可能会不满意 葱好きの方は、注文品をカウンターで受け取る際、「葱多めでお願いします」と言うと、増やしてくれます。 また、汁が足らない時も同様に、汁椀を持って「汁お願いします」で足して頂けます。 業務用の蕎麦を湯がいてるという感じで、蕎麦好きの方は、物足りないかもしれません。