MERCER bis Shibuya - Shibuya City, Tokyo

麻ー子

MERCER bis渋谷店に行きました‼️

毎回渋谷に行ってマーサービズの前をうろうろ。結局は他のお店で買い物して帰りましたが、今日こそは‼️

でもパンやシュークリーム買ったし、、、
む、む、シフォンシェってのが小さくて可愛い❤️しかも1個と4個で選べる。

「生キャラメルとリッチストロベリーとオレオチーズケーキと、、、」

店員さんが、シフォンシェは生キャラメルしかないです。
えー、いろんな味が楽しみたいのにい。

申し訳ないけど、一個だけ買う、、、
シフォンケーキとフィナンシェの掛け合わせ。

娘と一緒に半分ずつ。
私、甘っ。でも悪くない甘さ。
生キャラメルが美味しい。

娘は生キャラメルがなくて中身だけだと美味しいって言ってる。
好みだな。

シフォンケーキ1個は大きすぎて悩んでいたけど、恵比寿店と二子玉川店にはカットされたシフォンケーキがカップに入って販売されているらしい‼️
恵比寿行って買うぞー‼️全種類❤️

桜井美沙

たまたま澁谷特集でテレビで見たので買いにいったのがこちらマーサービズのキャラメルシフォンケーキ。
場所は中央改札口から徒歩3分ほどの“渋谷マークシティ1F”にあります♪入口すぐそばにあるので探し回らなくてもすぐにわかります☆

キャラメルシフォンケーキ、キャラメルチョコレートシフォンケーキ・ストロベリーシフォンケーキ・ニューヨークチーズシフォンケーキの4種類を購入。
ちなみに価格は850円から1000円となかなかのお値段。

しかしこれが何とも中途半端な大きさで困った＾＾；
一人で食べるにはちょっとボリューミーだなぁって思ってみんなで4等分して食べようと思ったが、シフォン自体がすごいライトなので意外とぺろりとたべれちゃう。
そうすると4等分するにはちょっと物足りなくなる。
私的にはもうちょっとだけ小さめでお値段控えめの方が、うれしいかな♪

それでも卵白＆国産米粉使用の生地は見事なふわふわもっちもちでレベルの高さは分かる♪
これだけだと本当にライトになってしまうのでキャラメルソースで重さを持たせる過程もわかる。
やっぱり価格と満足度のバランスが取れてないというのが一番の要因かな。

この次がすごい大きなシフォンケーキになるのでぜひスモール作成もご検討を＾＾ｖ

JYO OOO

マークシティ内にあるシフォンケーキ屋さん
お一人様サイズと話題。
最近家族でデザート食べていないなと思い購入しました。

私は一口で十分なので、幼い子供と体型を気にしている妻と3人で食べるにはちょうど良さそうな大きさ。
と妻に伝えると、シフォンケーキは軽いからこのサイズは本当に1人でペロっといけるねとのこと。

生キャラメルを購入しましたが、ほんのり苦味もあって少し大人な感じがしました。
甘すぎなくてちょうどいいように思います。

ちょっとした自分へのご褒美には良さそうですね

C

?: 東京?渋谷 /スイーツ

?️: 小麦粉をたくさん取れない私にはとても嬉しい米粉のシフォンケーキ。見た目に反してあっさりしていてペロリと食べれてしまいます。
ミニサイズの方がずっしりめです。
?: 大きいサイズもミニサイズも美味しそう。
?: 渋谷駅直結

人気の味は早めになくなってしまうのでご注意を。日持ちはしないけど、手土産にも喜ばれるし下手なケーキよりオススメです。

オススメ?
味のみ→オレオチーズシフォン
見た目含めトータル→キャラメル

Miho

【自宅の手土産に】米粉のシフォンケーキ✨キャラメルシフォンケーキを購入。切ってみると中は真っ白！さすが、米粉。
ふんわりしていましたが、通常のシフォンケーキ好きの人は物足りなさを感じてしまうかも。
とても有名店で、時間によっては混みますが、平日の昼間には並ばなくて購入出来ました。

doc ichigo

お一人様用シフォンケーキという面白いコンセプトのお店。
個人的には、シンプルなキャラメルか、苺味を堪能できるストロベリーがおすすめ！
そのほかのフレーバーは、生地などを工夫した方が違いを楽しめるかなと思いました。
シフォンケーキをあの形で丸ごと一人で楽しめるって言うのはとても面白いですね。
今後の期間限定フレーバーに期待します\(//∇//)\

口コミ用（マロンちゃん）

マーサーカフェで人気のシフォンケーキのテイクアウト専門店?

渋谷に引き続き銀座、池袋にオープン

最近はほとんど並ばずに帰るようになったので手土産に購入

✅生キャラメルシフォンケーキ　Ｒ850円

この大きさで1〜2人前とか?

渋谷東急で購入して品川から新幹線に乗車
車内で確認したら結構ズレてた?

台紙ににのってるだけだから長時間の持ち歩きには向いてない?

シフォンケーキは中が白くてしっとりもっちりとした食感
米粉が入ってるのかな？
今まで食べたシフォンケーキで1番美味しかった?

いろんな人に配りたい

母にあげたら美味しいとパクパク食べてた?

軽いので一人で食べれちゃう笑

クリームは甘さ控えめ
ほんのり苦味のあるキャラメルがめちゃくちゃ美味しい?

東京駅や品川駅にもできてほしいなー

味　　　★★★★★
コスパ　★★★☆☆
雰囲気　★★★★★

2023年8月再訪

米粉と卵白でできたシフォンケーキ
オーソドックスのキャラメルシフォンケーキ以外のシリーズが新しくなっていました
初めましてのオレオチーズケーキ　1000円
通常サイズが1人用、Lサイズが4人用ぐらい
大きく思えるけど、フワッフワで軽いので1人でペロリと食べれちゃいます
クリームチーズチーズに砕いたオレオが混ざっていて、甘すぎました
翌日の朝食べたらチーズがかかっている所は固まっていました。
甘すぎてオレオは要らないかも。
種類ごとに生地の味も違って、オレオチーズケーキはキャラメルシフォンケーキと同じプレーンの生地でした。
1番美味しいのはキャラメルシフォンケーキかも。
値上げしてるかな？初めて買った時より高くなっています。コスパは悪い。
夏季限定の完熟マンゴーのシフォンケーキは、一人前で3000円、、、。マンゴーが高いのはわかるけど高すぎる。
あと、フィルムを貼ってないので、少し揺れただけで箱にくっついて中身がぐちゃっとなる。
抱えたりかなり気をつけないと。
崩れる問題なんとかすべきです。

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☑ マーサービス渋谷

? 渋谷マークシティ

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Yuko Kawashima

恵比寿を中心に展開する、生キャラメルシフォンケーキ専門店。
シアターコクーンの帰りに、16時過ぎに訪問しましたが、全て完売でした。
メディアで取り上げられてたので、行列覚悟でしたがまさかの完売。
お一人様シフォンケーキにしては、お値段高めかなぁと思いますが、食べてないので何とも言えないです。またリベンジします。

11月28日
生キャラメルシフォンケーキやっと買えました。
お一人様のシフォンケーキとシフォンシェを購入しました。
生キャラメルはキャラメルソースに苦味がありますが、生クリームと合い軽く１つ頂けます。
シフォンシェは､カヌレの形をしたシフォンケーキ×フィナンシェでとても甘くてしっとり美味しかったです！