Miho Graz Japanese Restaurant - Graz

Extrawiaschtl

Bestes Sushi in Graz!
Fantastische Qualität, geschmacklich top!
Alles wird frisch zubereitet und kommt auch sehr flott zum Tisch. Personal ist auch sehr freundlich.

Daniel Smigoc

Sehr gutes japanisches Restaurant mit kleinen Verbesserungsmöglichkeiten!

Das Restaurant ist hell und schön eingerichtet.
Das Personal ist freundlich und bemüht.

Die Idee All-you-can-eat am Tisch ist neu und interessant.
Ebenfalls gut ist auch die Idee mit dem Tablet zu bestellen.
Die Wartezeit auf das Essen ist nicht all zu lange, es wird am Tablet zwar 7 Minuten angezeigt aber das ist eher ein Richtwert da die Menge so wie auch die Personen die im Restaurant sind den Zeitfluss doch etwas beeinflussen.

Die Gerichte waren alle sehr gut und schön angerichtet.

Hier mein erster Kritikpunkt, wenn man das Motto : "You see what you get" hat, sprich: Man bekommt die Speisen wirklich so wie sie abgebildet sind dann sollte man das auch voll durchziehen!
Ein Teil der Gerichte wurden wirklich 1:1 serviert, andere wieder lassen nur erahnen das es das ist was man bestellt hat.

Weiters, wenn man mehrere Gerichte bestellt, kommen (fast) alle auf einen eigenen Teller, wenn aber die Teller auszugehen scheinen, kann es schon vorkommen das zwei bestellte Gerichte auf einem Teller sind, was einem aber leider nicht gesagt wird und so muss man durch die Speisekarte gehen und schauen ob man auch wirklich alles bekommen hat was man bestellt hat, denn so einige Gerichte sehen sich wirklich sehr ähnlich.
Was mich zum nächsten Punkt bringt und das ist die Fotoqualität der Gerichte am Tablet, will man es nämlich vergrößern um zu sehen ob es das Gericht ist was man bestellt hat, wird es hässlich. Denn die Auflösung der Bilder ist am Tablet grauenhaft.
So muss man sich parallel auch mit der Tischspeisekarte behelfen.

Weiters, das Ambiente und das Gedeck ist sehr schön und man gibt sich wirklich mühe aber dann den Salat und die Suppe in Plastikbehältnisse...naja.

99% der Gerichte kann man wirklich mit Stäbchen essen aber das 1% sollte man mit Messer und Gabel essen dürfen bzw. muss man es weil es schlicht zu groß und umständlich mit Stäbchen zu essen(Onigiri und Temaki zb.)

Wir waren 3 Stunden im Lokal aber uns ist es wie nur 1 vorgekommen.
Etwas Luft nach oben ist noch, in Sachen Ambiente und Service aber das Essen ist für mein dafürhalten kaum mehr zu toppen!

Wiederholungsgefahr 100%

Ach ja es ist mit € 27,90 pro Person nicht billig aber man kommt wirklich etwas geboten.
Wer Sushi einmal probieren möchte und Japan Anfänger ist der sollte wirklich hier vorbeischauen und wer glaubt Sushi und Maki sind immer kalt für den kann ich nur sagen: "Futo Fritto" hab´s 2x bestellt, hätte es aber locker noch 2x essen können!!!

MfG.

Manuel Kern

War mein zweiter Besuch, der erste ist schon ne Weile her. Wasabi und Ingwer standen schon am Tisch, man hat es auch an der Farbe gesehen. Wir waren gegen 18uhr dort.
Bestellen über Tablet finde ich nicht so toll, die Fotos am Tablet waren teilweise nicht gut zu erkennen, da ist mir die Karte lieber. Ist aber reine Geschmackssache.
Wenn man die Fenster putzt, dann sollte man es anständigachen, die waren echt schiach verschmiert. Einige der Servierteller könnten malberatezt werden, da fehlen teilweise schon ein paar Ecken und Kanten, sieht auch nicht schön aus. Rest ist sauber und vollkommen Okay.
Das Essen: die Rolls waren echt schlecht gerollt, beim Versuch diese in die Sojasauce zu halten, zerfielen die meisten. Auch konnte man bei den meisten Sachen nicht erkennen, ob es sich um die bestellten Sachen handelt. Die fertig Mayonnaise, welche oftmals auf die Speisen kommt, könnte man echt selber machen, würde den Geschmack definitiv steigern. Wir waren tatsächlich enttäuscht, hatten uns eine bessere Qualität erwartet. Da gibt es in Graz besseres.

Marcel Leonhard

Mittlerweile waren wir schon an die 10-Mal bei Miho. Jeder einzelne Besuch war absolut perfekt!

Der Service ist wirklich nett und zuvorkommend, super freundlich und immer mit einem Lächeln!

Das Essen ist wirklich herausragend. In Graz definitiv des beste Lokal für Japan Fusion Kitchen! Große Auswahl mit coolem Konzept (All-You-Can-Eat mit Bestellung der einzelnen Gerichten am Tisch). Die einzelnen Portionsgrößen sind auch perfekt gewählt, so das man ruhig mal quer über die Karte durchprobieren kann.

Wirklich toll ist das wenn mehrere ähnliche Gerichte bestellt werden diese immer wieder neu zu einer „Platte“ zusammengestellt werden und gemeinsam serviert werden. So ist jeder Besuch wieder etwa besonderes und sieht / fühlt sich anders an. Der Fisch hat definitiv exzellente Sashimi Qualität, in Graz gibt es meiner Meinung nach nirgendwo (mehr…) ein Lokal wo es „frischer“ schmeckt.

Auf jeden Fall eine Empfehlung wo man öfters hingehen kann! Der Preis ist auch in Ordnung und für die Auswahl und die Qualität definitiv gerechtfertigt.

laurer

Alles in allem ein sehr tolles Lokal. Essen ist bis auf wenige Ausnahmen sehr lecker und man schmeckt definitiv die Qualität.
2 Mängel: das Servicepersonal ist ein bisschen langsam, und das Essen braucht einige Zeit um serviert zu werden, da alles frisch gemacht wird. Also Zeit einplanen wenn man hier essen möchte!
Ich würde mir ein paar Nachspeisen auf der Karte wünschen wie zb Mochis oder Eiscreme oder so etwas. Der süße Abschluss fehlt definitiv.

Ansonsten sehr schönes Lokal und ich muss an der Stelle die Sushi Rolls loben - die sind wahnsinnig gut gelungen!!!

Alexander Weber

Sehr freundliches und hilfsbereites Servicepersonal, das Essen schmeckt hervorragend und ist absolut fair gepreist. Wer Sushi nur vom Chinarestaurant kennt, wird begeistert sein, wie köstlich es im Miho schmeckt. Spitzen Fischqualität, durch die große Auswahl auch für häufigere Besuche zu empfehlen.

Markus Isopp

Sehr gutes Sushi von top Qualität in schönem Ambiente.

Wir waren vor 3 Wochen dort und probierten das All-You-Can-Eat Angebot welches Á la carte angeboten wurde.

Per App bestellten wir die Speisen. Die Qualität war wie die Optik hervorragend. Allerdings dauerte es 45 min für 2 Sushi Rollen. Die nächste dauerte abermals über eine Stunde. Dann schloss die Küche bevor wir satt waren. Wir waren sehr enttäuscht über die lange Wartezeit, niemand informierte uns weshalb.

Lediglich beim Bezahlen entschuldigte man sich, dass das App-Bestellsystem nicht richtig funktioniert und dass man in Zukunft auf Á la carte umstellen werde.

Der Preis war angemessen und passt für die Qualität allerdings hätten wir uns mehr erwartet als ein „Sorry“ nachdem wir nicht satt wurden und trotzdem den vollen Preis gezahlt haben.

Das Restaurant hat großes Potential in Graz welches leider aufgrund des Personals „noch“ nicht genützt wird.

Update: 18.03.2023

Das All-you-can-eat Buffet wurde wieder eingeführt, allerdings analog mit Zetteln, was mein Vorschlag gewesen ist statt Apps, die nicht funktionieren.

Alles ging flott, die Speisen waren hervorragend und der Preis passt absolut.

Ein Restaurant, das auf die Kritik der Kunden eingeht, verdient 5 Sterne.

Lisa Maria

Update: Seit der erneuten Umstellungen auf all you can eat im März 2023 ist das Essen noch besser geworden. Man bestellt nun mit einem Zettel und das Essen kam bei unserem Besuch super schnell an den Tisch. Das Sashimi ist wirklich unglaublich lecker und die Tiger Roll ist mein Favorit!

Qualitativ sehr gutes Sushi und ein paar außergewöhnliche Kreationen dabei! Bedienung freundlich und zuvorkommend. Das Interior ist sehr modern und stylisch. Das Konzept wurde seit Dezember 2022 von „all you can eat“ auf „à la carte“ umgestellt.